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I probiotici veri

Probiotici veri

I fermenti lattici in passato si identificavano con una serie di prodotti contenenti microrganismi vivi che venivano ingeriti allo scopo di reintegrare o modificare la microflora intestinale.L’assunzione di questi preparati comportava spesso un certo miglioramento dello stato di salute.Ultimamente, in maniera semplicistica,si tende a identificare i fermenti lattici con i probiotici. Ma non è corretto e per questo voglio darti delle indicazioni precise. I probiotici fanno parte della famiglia dei fermenti lattici in quanto come questi durante i processi di fermentazione producono acido lattico e per questa ragione entrano anche nella composizione di molti prodotti,per esempio da forno. Però mentre i fermenti lattici vivi,in genere costituiti da alcune specie di Lactobacilli e di Streptococchi,non riescono a sopravvivere alla barriera acida dello stomaco e all’azione dei sali biliari presenti nella parte alta dell’intestino,i probiotici ci riescono.Ma allora quando un alimento può essere considerato probiotico? Quando contiene microrganismi capaci di arrivare vivi in numero adeguato nell’intestino, nell’ordine di alcuni miliardi,in modo da colonizzarlo e di vivere in simbiosi con l’organismo che li ospita,attuando di fatto con questo una sorta di mutuo soccorso: io do una cosa a te e tu dai una cosa a me. Ecco alcuni integratori alimentari che li contengono.

Probiotici - BiodophilusProbiotici – Biodophilus
Integratore alimentare a base di probiotici per la flora intestinaleCompralo su il Giardino dei Libri

Ecco un integratore alimentare comprendente molti ceppi batterici utilissimi per il nostro benessere fisico e psichico.Prescript Biotics 90 cps-500 mg. E’ risultato impareggiabile nel procurare al nostro corpo antiossidanti,vitamine,enzimi e tanti altri nutrienti. I suoi fermenti risultano più resistenti al ph gastrico per cui in una percentuale molto alta arrivano indenni nell’intestino ove possono svolgere la loro azione riequilibratrice sulla composizione e diversità della Microflora batterica.


E ora un libro utile per conoscere da vicino Gli Alimenti fermentati

Un abbraccio

il mio nome

 

 

 

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